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由于我无法直接提供视频内容，我将为你提供详细的文字步骤来设置苹果手机拦截骚扰短信。具体的操作步骤如下。
1、打开手机上的“设置”。
2、在设置页面中，找到并点击“信息”。
3、进入信息页面后，找到“过滤未知发件人”选项，将旁边的按钮打开，开启这个功能后，苹果手机就会自动拦截过滤掉来自未知来源的短信。
4、你也可以通过安装第三方软件来增强拦截功能，在App Store中搜索并下载如“腾讯手机管家”等短信拦截软件。
5、安装后，打开这些软件并启用骚扰短信拦截功能，这些软件通常会提供更为详细的设置选项，如自定义拦截关键词、号码黑名单等。
如果你需要更直观的视频教程，可以在各大视频网站搜索“苹果手机拦截骚扰短信设置视频教程”，会有很多教程视频供你参考。
如果你收到来自特定号码的骚扰短信，也可以将其添加到手机的通讯录黑名单中，这样手机就会自动拦截来自这个号码的短信，希望以上信息对你有所帮助。